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最近很喜欢吃方便面,虽然之前也很喜欢吃但是这段时间好像迷上了方便面各种花样换着吃。冬天还就很适合吃一点热汤面吃完浑身暖和和。我很喜欢吃黏黏糊糊的面就是把面煮的汤都吸的差不多的那种就感觉汤汁都很够味。
很多方便面你会觉得不好吃的原因就是你没有去煮它,泡的和煮的口感真的差别太大了。如果没有时间的话就泡一桶但是有时间的话我建议大家一定要煮这样的话你会更爱它虽然变得不简单了但是吃起来一点也不像方便面了。最近迷上了一种方便面泡的吃起来就很好吃但是煮一下更是惊艳了。
这个方便面说是方便面又不是方便面,名字叫高人拉面相当于是拉面。这个面饼是非油炸的面饼感觉比油炸的稍微jiankang一点,它的面饼不是方便面弯曲的是拉面的那种直的那种。这个拉面的口感是介于面条和粉丝的一种质地。软软糯糯的粉面二合一的感觉真的是太妙了。面条脑袋和粉丝脑袋简直不要太喜欢。我刚开始吃的时候是在学校没办法煮所以是泡着吃的,泡着吃也很好吃就是那种爽滑的筋道口感。泡完之后面条根根分明一点也不粘腻。这个拉面的价格还很便宜应该是吃这个拉面的都是学生党所以大多数的都是泡着吃的。刚开始我以为这个拉面根本就不能煮因为看起来它的面饼很细感觉煮的害怕太烂了。但是这段时间在家没事干就想消磨时间就想自己煮方便面吃,又想吃这个拉面就煮了一桶尝尝。因为面饼既像面又像粉所以我不敢煮太长的时间只是在水开之后煮了大概一分钟然后关火焖了两分钟。可能是因为我水放的少的原因,面熟之后汤很少就是那种我喜欢的黏黏糊糊的感觉,每一根面条都吸饱了汤汁我煮的是飘香芝麻味了面条上都裹上了芝麻酱的感觉。越吃到最后越黏糊面吃没了汤也没有了吃到最后竟然觉得一桶不够吃太香了。没想到我的大胆尝试竟然如此成功,看来不管什么面还是煮的好吃。